So und hier mein Gemüselederfazit!

Es schmeckt krass intensiv nach Tomate. Das hätte ich so stark nicht erwartet. Anfänglich dachte ich,  dass alles zu trocken  geworden ist. Ich habe das Leder aber im Kühlschrank gelagert und das hat es etwas geschmeidiger gemacht. 

Dazu gab es pulled Pute ala Gyros. Ich habe rote und weißen Kohl dazu geschnibbelt. Mein gestern erstandenen Mojo Aioli mit Magerquark diätkonform gemacht. Etwas Käse und dann wurde gebastelt.  

Definitiv köstlich essbar.